• 本日2回目の投稿です。
 
グラタン簡単レシピを載せたいと思います。
たぶん同じようにしてる方も多いと思いますが…
 
鍋一つでできるので楽チンです。
 
千切りにした玉ねぎと、鶏肉でもベーコンでもウインナーでもいいです。
バターかマーガリンでしんなりするまで炒めます。
 
一旦火を止めて、小麦粉をフリフリ。
だいたい一人分につき大さじ1くらいかな。粉っぽさがなくなるまで混ぜ混ぜします。
 
再び火をつけると同時に牛乳と茹でてないマカロニ投入〜。
うちは牛乳と水を2：1くらいで投入します。節約のため
もちろん全部牛乳でもいいです。
が、マカロニは茹でてないので水分を吸って結構ドロドロになるのでお水も足した方がよさげです
 
そしてコンソメを小さじ2くらい。
あとで塩コショウで味を整えます。
 
弱火でとろみがつくまでひたすら混ぜ混ぜ。わりと緩めで止めた方がいい感じになります。
 
器に盛ってチーズをのせてオーブンでもトースターでもいいので焦げがいい感じになるまで焼いて完成
 
 
うちは人数が多いので、このグラタンソースを皿に盛り付けてその上にかさ増しでレンチンしたジャガイモの輪切りをのっけてチーズをのせます。
ホクホクして美味しいですよー。
 
うちはホワイトシチューもほとんど同じやり方で作りますローリエ入れますが。
 
とっても簡単レシピ、ぜひやってみてね〜